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Le four banal


Verena Cavin,
Caissière

Gilles Dolivo,
Marc Jeannet,
Rolf Zobrist,
Fourniers

Margot Schenkel Bergmann
Secrétaire
prochaine fournée

dimanche 31 août
Invitation des amis de Vollèges, Chevenez et Salavaux
★★★     Administration communale, place de l’Eglise 2, 1148 Moiry     ★★★

Le four banal


C’est en 1978 que quelques personnes décidèrent de réactiver le four à pain, un des plus grands du canton, désaffecté depuis la dernière fournée le 31 octobre 1951, du boulanger M. Cornu qui livrait son pain dans la région avec son attelage.
Après un sérieux nettoyage, des informations recueillies auprès d’autres fourniers, des recommandations prodiguées par M. Pierre Delacrétaz, le grand jour est arrivé et c’est une centaine de kilos de pains ainsi que des tartes qui régalèrent une partie de la population.

Depuis, chaque année, une journée « fagots » est réservée pour aller en forêt préparer le combustible des prochaines fournées. Fournée annuelle qui réunit toute personne intéressée. Il n’y a ni statuts, ni cotisation, simplement le plaisir de partager cette « aventure » formidable qui offre au village l’occasion de goûter les produits cuits au feu de bois.

Les photos du four banal
34 photos