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Le four banal



Verena Cavin,
Caissière



Gilles Dolivo,
Marc Jeannet,
Rolf Zobrist,
Fourniers



Margot Schenkel Bergmann
Secrétaire
prochaine fournée

samedi
9 septembre 2017
★★★     Administration communale, place de l’Eglise 2, 1148 Moiry     ★★★

Le four banal

C’est en 1978 que quelques personnes décidèrent de réactiver le four à pain, un des plus grands du canton, désaffecté depuis la dernière fournée le 31 octobre 1951, du boulanger M. Cornu qui livrait son pain dans la région avec son attelage.
Après un sérieux nettoyage, des informations recueillies auprès d’autres fourniers, des recommandations prodiguées par M. Pierre Delacrétaz, le grand jour est arrivé et c’est une centaine de kilos de pains ainsi que des tartes qui régalèrent une partie de la population.
Depuis, chaque année, une journée « fagots » est réservée pour aller en forêt préparer le combustible des prochaines fournées. Fournée annuelle qui réunit toute personne intéressée. Il n’y a ni statuts, ni cotisation, simplement le plaisir de partager cette « aventure » formidable qui offre au village l’occasion de goûter les produits cuits au feu de bois.

Les photos du four banal
34 photos

Calendrier 2017

dimanche 11 juin Journée fagots rendez-vous à 9h à la cour de l'école !
dimanche 27 août Préparation de la fournée à 20h30 au four
9 septembre Fournée